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Fish & Chips ….. gibt’s wieder ab Januar!
1/4 Ente 15,90 €
mit rohem Kloß & hausgemachtem Rotkohl (02,06,a,b,c)
Ochsenbacken 18,50 €
in kräftiger Lebkuchensauce serviert mit rohem Kloß & hausgemachtem Rotkohl (02,06,a,b,c)
Schäufele 16,90 €
mit röscher Kruste, rohem Kloß und Salat (2,6,a,b,c,v)
Hirschedelgulasch 18,90 €
deftiges Ragout vom Rothirsch mit Preiselbeersahne, hausgemachten Spätzle & Rotkohl (02,06,a,b,c,h,l,v)
Treber Cordon Bleu 15,90 €
“Treber ist der eiweißreiche Rückstand des Malzes nach dem Brauen” gefüllt mit Gerupftem und Kochschinken serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und kleinem Salat (4,a,b,c,h,l,u,v)
Schnitzel „Wiener Art“ 14,90 €
aus dem Rücken vom Schwein serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und kleinem Salat (a,b,h,l,u,v)
Steak au Four 17,20 €
aus dem Rücken vom Schwein mit Würzfleisch & Käse überbacken serviert mit Pommes Frites & kleinem Salat (4,a,b,c,l,v)
Zwiebelrostbraten 25,90 €
gebratenes Roast Beef mit knusprig gebackenen Zwiebeln & Rotweinjus serviert mit Pommes Frites & kleinem gemischten Salat (06,a,v)
Röttenburger 16,50 €
auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan mit “Beyond Meat Patty“ (02,03)
200 g saftiges Rindfleisch in einem Briochebrötchen mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Pickle & Käse serviert mit Pommes Frites & Chipotle-Mayo (a,h,l,v)
Schottischer Lachs 18,90 €
auf rote Beete-Ravioli in einer Weißweincreme mit Wurzelgemüse (a,b,c,g,h,i,k,l,w)
Spinat-Käseknödel 16,50 €
deftige Semmelknödel mit Spinat & Käse gefüllt in einem Waldpilz-Kürbisragout mit Baby-Blattspinat & kleinem Salat (1,3,a,c,h,l,v)
Gelbes Kokos-Curry 17,50 €
mit Shrimp, Asia-Gemüse, aromatischem Reis, verfeinert mit knusprigen Zwiebeln (a,g,i,k,v)
auf Wunsch mit Hähnchenbruststreifen 16,50 €
oder vegan mit Soja-Geschnetzeltem 16,50 €
Salat im Storchennest
ein großer gemischter Salat im knusprigen Körbchen mit Waldbeerdressing, Schafskäse, Ei & Kürbiskernen (a,l*,h,w)
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 14,50 €
mit knusprigen Garnelen (3,a,b,c,g,h,i,l) 15,90 €
mit gebratenem Lachsfilet (i) 16,90 €
VORSPEISEN
Leberknödelsuppe 4,90 €
kräftige Rinderbrühe mit deftigem Leberknödel & Schnittlauch (03,a,c,h,k)
Thai Currysuppe 6,20 €
Kokosmilch, roter Curry & Zitronengrassuppe verfeinert mit Krabben & Muschelfleisch (g,i,l)
Lachs & Baggers 9,50 €
Tartar vom geräucherten Lachs auf einem knusprigen
Kartoffel-& Kürbisbaggers serviert mit Wasabi-Sour Cream (06,a,b,c,h,k,l,v)
SÜßE HAPPEN
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern 5,50 €
dazu Walbeerenragout (a,h,k,l,)
Hausgemachte Apfelküchle 5,50 €
mit Vanillesauce & Schlagsahne (02,a,c,l,)
Wein To Go 14€
Scheurebe trocken, Rosé trocken, Miami Weiß, Pico Maccario Lavignone Barbera D’Asti, DADÀ Malbec Bonarda
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Bitte informieren Sie uns unbedingt bei jeder Bestellung über Ihre Allergien und Ernährungsgewohnheiten.
Zusatzstoffe
01=Mit Konservierungsstoffen 02=Mit Farbstoff 03=Mit Antioixidationsmittel 04=Mit Nitritpökelsalz 05=Mit Geschmacksverstärker 06=geschwefelt 07=geschwärzt 08=gewachst 09=Mit Süßungsmittel(n) 10=Enthält eine Phenylalaninquelle 11=Mit Phosphat 12=Koffeinhaltig 13=alkoholhaltig 14=chininhaltig 15=flüssig gewürzt
Allergene
Weizen (a), Roggen (b), Gerste (c), Hafer (d), Dinkel (e), Kamut (f), Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (g), Eier und Eiererzeugnisse (h), Fisch und Fischerzeugnisse (i), Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse (j), Soja und Sojaerzeugnisse (k), Milch und Milcherzeugnisse (l), Mandeln (m), Haselnüsse (n), Walnüsse (o), Kaschunüsse (p), Pecannüsse (q), Paranüsse (r), Pistazien (s), Macadamianüsse (t), Sellerie und Sellerieerzeugnisse (u), Senf und Senferzeugnisse (v), Sesam und Sesamerzeugnisse (w), Schwefeldioxid und Sulfite (x) Konzentration >10mg/kg oder 10mg/l als SO2, Weichtiere (z), Lupine (aa), Pinienkerne (p)