Zu unseren Speisen

Wir bieten Ihnen:

  • fränkische und internationale Küche
  • Speisen für Ihre Feierlichkeiten in unserem Hause
  • Catering auf Ihre Veranstaltung persönlich zugeschnitten
  • BBQ Grillabendende in unserem Biergarten (jeden „schönen“ Donnerstag im Sommer)
  • eine große Auswahl an Weinen inklusive Weinberatung

Hier gelangen Sie zu unserer Auswahl: 

Der Chef Empfiehlt Kürbis

Hokaido Kürbissuppe
verfeinert mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl & Croûtons

Kürbis-Mozzarella
süß-sauer pochierter Hokkaidokürbis & Mozzarella mit einer Whisky Honey Apfel-Reduktion & Knoblauchbaguette

Spinat-Käseknödel
deftige Semmelknödel mit Spinat und Käse gefüllt in einem Waldpilzragout mit Gemüse & Mascarpone verfeinert

Maishähnchenbrust
auf der Haut knusprig gebraten auf Hokkaido-Kürbisrisotto, Herbstgemüse & Baby-Blattspinat

 

Für mehr Informationen & Neuigkeiten über unsere Special Events wie „Wine & Dine“ schauen Sie auf unsere Facebook-Seite oder folgen Sie uns auf Instagram.