Speisen zum Mitnehmen

Tel: 09195 9985544 

 

Portion fränkischer Spargel mit
Frühlingskartoffeln, dazu wahlweise

Hollandaise (h,l,u) oder Butter (l)     14,50
Schnitzel „Wiener Art“ & Hollandaise (a,h,l,u)     17,90
Treber Cordon Bleu & Hollandaise (04,a,b,c,h,l,u)     19,50
Lachsfilet & Bärlauchhollandaise (h,i,l,u,w)     21,90

 

BBQ Ribs     Donnerstags     15,90 €
Louisiana style Rippchen mit Coleslaw & Kartoffelsalat (3,h,v,)

Fish & Chips    Freitags    16,90 €
Kabeljau im knusprigen Bierteig gebacken mit Erbsenpüree „Mushy Peas,“ Remoulade & Pommes Frites (03,06,a,c,i,h,v) 

Treber Cordon Bleu     14,50 €
“Treber ist der eiweißreiche Rückstand des Malzes nach dem Brauen” gefüllt mit Gerupftem und Kochschinken serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und kleinem Salat (4,a,b,c,h,l,u,v)

Schnitzel „Wiener Art“     12,90 €
aus dem Rücken vom Schwein serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und kleinem Salat (a,b,h,l,u,v)

Schäufele     14,50 €
mit röscher Kruste, rohem Kloß und Salat (02,06,a,b,c,v)

Ochsenbacken     16,50 €
in kräftiger Lebkuchensauce serviert mit rohem Kloß & hausgemachtem Rotkohl (2,6,a,b,c)

Zwiebelrostbraten     23,90 €
gebratenes Roast Beef mit knusprig gebackenen Zwiebeln & Rotweinjus serviert mit Pommes Frites & kleinem gemischten Salat (06,a,v)

Röttenburger     13,90 €
auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan mit “Beyond Meat Patty“ (02,03)

200 g saftiges Rindfleisch in einem Briochebrötchen mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Pickel & Käse serviert mit Pommes Frites & Chipotle-Mayo (a,h,l,v)

Schottischer Lachs     17,50 €
gebratenes Filet auf cremigen Bärlauchgnocchi mit buntem Gemüse & Baby-Blattspinat (a,b,c,h,i,k,l,w)

Vegetarische Chili Bowl     13,90 €
mit Kidneybohnen, Mais & Green Gardens Hack auf aromatischem Reis & Eisbergsalat  verfeinert mit Crème fraîche & Tortillachips  (a,b,c,h,k,l,u,v)

Salat im Storchennest     
ein großer gemischter Salat im knusprigen Körbchen mit Waldbeerdressing, Schafskäse, Ei & Kürbiskernen (a,l*,h,w)
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen   13,90 €
mit gebratenem Lachsfilet (i)  16,50 €
mit knusprigen Garnelen  (3,a,b,c,g,i) 15,20 €

 

VORSPEISEN
Leberknödelsuppe    4,90 €
kräftige Rinderbrühe mit deftigem Leberknödel & Schnittlauch (03,a,c,h,k)

Thai Curry Suppe    5,40 €
Kokosmilch, roter Curry und Zitronengrassuppe
verfeinert mit Krabben und Muschelfleisch (g,i,l)

Lachstartar    8,90 €
Tartar vom geräucherten Lachs auf einem knusprigen

Kartoffel-& Zucchinibaggers serviert mit Wasabi-Sour Cream (06,a,b,c,h,i,k,l,v)

 

SÜßE HAPPEN

NY Cheesecake      4,90 €
mit Salted Caramel & Blaubeerkompott 
(2,a,b,c,h,k,l,m)

Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern      4,90 €
dazu Walbeerenragout 
(a,h,k,l,)

Hausgemachte Apfelküchle     4,90 €
mit Vanillesauce & Schlagsahne (02,a,c,l,)

Wein To Go 12€
Scheurebe trocken, Rosé trocken, Wegeler Riesling, Le Masnuy Chardonnay Viognier, Pflüger Cuvée Noir, Hans Wirsching Roter Veit, Pico Maccario Lavignone Barbera D’Asti, DADÀ Malbec Bonarda

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Bitte informieren Sie uns unbedingt bei jeder Bestellung über Ihre Allergien und Ernährungsgewohnheiten. 

Zusatzstoffe

01=Mit Konservierungsstoffen 02=Mit Farbstoff 03=Mit Antioixidationsmittel 04=Mit Nitritpökelsalz 05=Mit Geschmacksverstärker 06=geschwefelt 07=geschwärzt 08=gewachst 09=Mit Süßungsmittel(n) 10=Enthält eine Phenylalaninquelle 11=Mit Phosphat 12=Koffeinhaltig 13=alkoholhaltig 14=chininhaltig 15=flüssig gewürzt

Allergene

Weizen (a), Roggen (b), Gerste (c), Hafer (d), Dinkel (e), Kamut (f), Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (g), Eier und Eiererzeugnisse (h), Fisch und Fischerzeugnisse (i), Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse (j), Soja und Sojaerzeugnisse (k), Milch und Milcherzeugnisse (l), Mandeln (m), Haselnüsse (n), Walnüsse (o), Kaschunüsse (p), Pecannüsse (q), Paranüsse (r), Pistazien (s), Macadamianüsse (t), Sellerie und Sellerieerzeugnisse (u), Senf und Senferzeugnisse (v), Sesam und Sesamerzeugnisse (w), Schwefeldioxid und Sulfite (x) Konzentration >10mg/kg oder 10mg/l als SO2, Weichtiere (z), Lupine (aa), Pinienkerne (pi)