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Roast Beef Sonntagsbraten 23.01.2022 18,90 €
rosa gebraten mit Kartoffelpüree & Wintergemüse (l)
Fish & Chips Freitags 15,90 €
Kabeljau im knusprigen Bierteig gebacken mit Erbsenpüree „Mushy Peas,“ Remoulade & Pommes Frites (3,6,a,c,i,h,v)
Treber Cordon Bleu 13,90 €
“Treber ist der eiweißreiche Rückstand des Malzes nach dem Brauen” gefüllt mit Gerupftem und Kochschinken serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und kleinem Salat (4,a,b,c,h,l,u,v)
Schnitzel „Wiener Art“ 12,50 €
aus dem Rücken vom Schwein serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und kleinem Salat (a,b,h,l,u,v)
Schäufele 13,50 €
mit röscher Kruste, rohem Kloß und Salat (02,06,a,b,c,v)
Ochsenbacken 15,60 €
in kräftiger Lebkuchensauce serviert mit rohem Kloß & hausgemachtem Rotkohl (2,6,a,b,c)
Hirschedelgulasch 16,50 €
deftiges Ragout vom Rothirsch mit Preiselbeersahne, Spätzle & hausgemachtem Rotkohl (2,a,b,c,v)
Steak au Four 15,90 €
aus dem Rücken vom Schwein mit Würzfleisch & Käse überbacken serviert mit Pommes Frites & kleinem Salat (04,a,b,c,l,v)
Zwiebelrostbraten 21,90 €
gebratenes Roast Beef mit knusprig gebackenen Zwiebeln & Rotweinjus serviert mit Pommes & kleinem gemischten Salat (a,v)
Röttenburger 13,90 €
auf Wunsch auch vegetarisch oder vegan mit “Beyond Meat Patty“ (02,03)
200 g saftiges Rindfleisch in einem Briochebrötchen mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Pickel & Käse serviert mit Pommes Frites & Chipotle-Mayo (a,h,l,v)
Perlhuhnbrust 16,50 €
auf Ricotta- & Spinatravioli in einer Trüffelcreme mit Wurzelgemüse & Babymangold (a,b,c,h,l)
Fisch Bowl 16,90 €
Zanderfilet knusprig auf der Haut gebraten mit einem Potpourri von Hülsenfrüchten, Wintergemüse, Goldhirse & Tomatensugo (i,v,w)
Veggie Bowl 13,90 €
Potpourri von Hülsenfrüchten, Wintergemüse, Goldhirse, Sauce Hollandaise & Tomatensugo (i,v,h)
Storchennest Salat
ein großer gemischter Salat mit knusprigen Tortillaecken, Waldbeerdressing, Schafskäse, Ei & Kürbiskernen (a,l*,h,w)
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 13,50 €
mit gebratenem Zanderfilet (i) 14,90 €
mit knusprigen Garnelen im Kartoffelmantel (03,g,i) 15,50 €
VORSPEISEN
Leberknödelsuppe 4,90 €
kräftige Rinderbrühe mit deftigem Leberknödel & Schnittlauch (03,a,c,h,k)
Thai Curry Suppe 5,40 €
Kokosmilch, roter Curry und Zitronengrassuppe
verfeinert mit Krabben und Muschelfleisch (g,i,l)
Lachstartar 7,90 €
Tartar vom geräucherten Lachs auf einem knusprigen
Kartoffel-& Kürbisbaggers serviert mit Wasabi-Sour Cream (06,a,b,c,h,i,k,l,v)
SÜßE HAPPEN
NY Cheesecake 4,90 €
mit Salted Caramel & Blaubeerkompott (2,a,b,c,h,k,l,m)
Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern 4,90 €
dazu Walbeerenragout (a,h,k,l,)
Hausgemachte Apfelküchle 4,90 €
mit Vanillesauce & Schlagsahne (02,a,c,l,)
Wein To Go 12€
Scheurebe trocken, Rosé trocken, Wegeler Riesling, Le Masnuy Chardonnay Viognier, Pflüger Cuvée Noir, Hans Wirsching Roter Veit, Pico Maccario Lavignone Barbera D’Asti, DADÀ Malbec Bonarda
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Bitte informieren Sie uns unbedingt bei jeder Bestellung über Ihre Allergien und Ernährungsgewohnheiten.
Zusatzstoffe
01=Mit Konservierungsstoffen 02=Mit Farbstoff 03=Mit Antioixidationsmittel 04=Mit Nitritpökelsalz 05=Mit Geschmacksverstärker 06=geschwefelt 07=geschwärzt 08=gewachst 09=Mit Süßungsmittel(n) 10=Enthält eine Phenylalaninquelle 11=Mit Phosphat 12=Koffeinhaltig 13=alkoholhaltig 14=chininhaltig 15=flüssig gewürzt
Allergene
Weizen (a), Roggen (b), Gerste (c), Hafer (d), Dinkel (e), Kamut (f), Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (g), Eier und Eiererzeugnisse (h), Fisch und Fischerzeugnisse (i), Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse (j), Soja und Sojaerzeugnisse (k), Milch und Milcherzeugnisse (l), Mandeln (m), Haselnüsse (n), Walnüsse (o), Kaschunüsse (p), Pecannüsse (q), Paranüsse (r), Pistazien (s), Macadamianüsse (t), Sellerie und Sellerieerzeugnisse (u), Senf und Senferzeugnisse (v), Sesam und Sesamerzeugnisse (w), Schwefeldioxid und Sulfite (x) Konzentration >10mg/kg oder 10mg/l als SO2, Weichtiere (z), Lupine (aa), Pinienkerne (pi)