Aus dem Ofen

Krenfleisch
zarte Ochsenbrust in kräftiger Meerrettichsauce serviert mit rohen Klößen und gemischtem Salat

Geschmorte Ochsenbacken
in kräftiger Malzbiersauce serviert mit rohen Klößen und Rotkohl

Schäuferla
mit röscher Kruste, rohen Klößen und Salat