Speisen To Go
Genuss, der begeistert - unsere Speisekarte im Hopfenhaus
Besondere Empfehlungen
auf Vorbestellung
Gänsebrust
25,90 €
In der Vorweihnachtszeit können Sie gerne auf Vorbestellung Gans genießen. Bestellen Sie bitte am besten eine Woche im Voraus.
Adventssonntage
Adventsbraten
Genießen Sie wöchentlich wechselnde Braten im Advent
Saisonales
Kürbiszeit
Zur Zeit gibt es verschiede Kürbisgerichte auf der Speisekarte
gerösteter Hoakkaido-Kürbis mit Mozzarella, Maple-Reduktion & Kürbiskernöl (a,b,c,k,i,l,v)
8,90 €
kräftige Rinderbrühe mit deftigem Leberknödel & Schnittlauch (3,a,c,h,k)
5,50 €
Tartar vom geräucherten Lachs auf einem knusprigen Kartoffel-Zucchinibaggers serviert mit Wasabi-Sour Cream (6,h,k,l,v)
9,50 €
verfeinert mit Kürbiskernen & Kürbiskernöl (a,b,c,l)
5,50 €
Haupgerichte
von der heimischen Wildsau serviert mit Semmelknödeln & gemischtem Salat (2,6,a,b,c,v)
18,20 €
Ochsenbacken
mit deftiger Lebkuchensauce, hausgemachtem Rotkohl & rohem Kloß (2,6,a,b,c,h,l,v)
22,50 €
gebratenes Roast Beef mit knusprig gebackenen Zwiebeln & Rotweinjus serviert mit Pommes Frites & kleinem gemischten Salat (6,a,v)
29,90 €
mit Shrimps, Asia-Gemüse & aromatischem Reis verfeinert mit knusprigen Zwiebeln (a,g,i,k,v)
auf Wunsch vegan mit Sojageschnetzeltem
18,50 €
17,50 €
200 g saftiges Rindfleisch in einem Briochebrötchen mit Zwiebelmarmelade, Tomate, Pickle & Käse serviert mit Pommes Frites & Chipotle-Mayo (a,h,l,v)
auf Wunsch vegetarisch oder vegan
18,90 €
aus dem Rücken vom Schwein, serviert mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat & kleinem Salat (a,b,h,l,u,v)
17,50 €
18,90 €
gebratenes Filet auf Kürbisrisotto & buntem Gemüse (h,k,l,w)
21,00 €
mit röscher Kruste, rohem Kloß und Salat (2,6,a,b,c,v)
18,90 €
ein großer gemischter Salat im knusprigen Körbchen mit Waldbeerdressing, Schafskäse, Ei & Kürbiskernen (a,l*,h,w) *Schafsmilch
dazu:
Hähnchenbruststreifen 16,90 €
knusprige Garnelen 18,50 €
(3,a,b,c,g,h,i,l)
gebratenes Lachsfilet 19,50 €
(3,h,i,l)
auf Beifußsauce mit hausgemachtem Rotkohl & Kloß (2,6,a,b,c,v)
18,90 €
Portion Chipotle-Mayonnaise 1,00€
Portion Bratensoße 2,50 €
Beilagensalat 3,50 €
Portion Pommes 4,50 €
Portion Kartoffelsalat 3,50 €
Nehmen Sie eine Flasche mit die Sie nicht im Laden finden…
16,00 €
Süße Häppchen
dazu roter Grütze und Vanillesoße (a,h,k,l,)
6,50 €
im Bierteig gebacken, serviert mit Sahne und Vanillesoße (2,a,c,l,)
6,50 €
Zusatzstoffe
1=mit Konservierungsstoffen 2=mit Farbstoff 3=mit Antioxidationsmittel 4=mit Nitritpökelsalz 5=mit Geschmacksverstärker 6=geschwefelt 7=geschwärzt 8=gewachst 9=mit Süßungsmittel(n) 10=enthält eine Phenylalaninquelle 11=mit Phosphat 12=Koffeinhaltig 13=alkoholhaltig 14=chininhaltig 15=flüssig gewürzt
Allergene
(a)Weizen (b)Roggen (c)Gerste (d)Hafer (e)Dinkel (f)Kamut (g)Krebstiere & Krebstiererzeugnisse (h)Eier & Eiererzeugnisse (i)Fisch & Fischerzeugnisse (j)Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse (k)Soja & Sojaerzeugnisse (l)Milch & Milcherzeugnisse (m)Mandeln (n)Haselnüsse (o)Walnüsse (p)Kaschunüsse (q)Pecannüsse (r)Paranüsse (s)Pistazien (t)Macadamianüsse (u)Sellerie & Sellerieerzeugnisse (v)Senf & Senferzeugnisse (w)Sesam & Sesamerzeugnisse (z)Weichtiere (aa)Lupine (bb)Pinienkerne